lunes, 19 de noviembre de 2012

Te voy a meter un CAPÓN !!!!




El capón es un pollo de corral con una carne más fina y de mayor peso que los pollos camperos normales, conseguido mediante la castración a la edad de cuatro meses aproximadamente, antes de comenzar el proceso de engorde. Tradicionalmente el proceso de castración se hacía de forma manual y durante el mismo también se le cortaba la cresta. Una vez castrado, comenzaba el proceso de engorde (sobrealimentación) hasta alcanzar los tres kilos o tres kilos y medio de peso, momento en el que era sacrificado. La carne del capón es muy característica, con una gran cantidad de grasa entreverada, de modo que resulta una carne tierna, sabrosa y aromática, muy adecuada para preparar rellena y asada.


Bueno... pues como no acabo de creermelo del todo, le he pedido a un amigo que cria bichos de estos (y los capa también.....) que me venda un par de ellos para probar.

Nos los comeremos el 7 de Diciembre, viernes y la receta está aún por concretar.

Teniendo en cuenta que los bichos pesan entre 3 y 4 kilos cada uno........ creo que tendremos papeo para rato.

No obstante es conveniente que nos apuntemos para ver si calentamos 1 o los 2 'pollitos' :)

sábado, 17 de noviembre de 2012

Día del Cabrito


Al caer la tarde, un pastor llevaba de vuelta su ganado a través del campo. Entre los animales del rebaño había un cabrito distraído que siempre se quedaba retrasado. En un momento en que quedó muy alejado de sus compañeros, vio el cabrito que el astuto lobo asomaba su hocico por entre unas matas. Miró hacia adelante y apenas si alcanzó a ver el rabo blando del último cabrito que se alejaba.
Nuestro pobre pequeño no tenía salvación.
— Señor lobo dijo entonces —. Sé que estoy perdido y que he de morir entre sus dientes. Pero le pido un favor. Quiero morir como un valiente. Le ruego que toque la flauta y yo bailaré para que sepan que no he tenido miedo.
El lobo no tuvo inconveniente en hacer lo que le pedía, tan seguro estaba de su presa. Así es que se puso a tocar la flauta airosamente, mientras el cabrito daba brincos y más brincos mirando a lo lejos. Y sucedió que los perros del rebaño oyeron la música y volvieron a todo correr poniendo en fuga al lobo.

Quien procede con inteligencia, puede vencer a los poderosos.
(Esopo)

Así que procedamos con inteligencia y vamos apuntándonos los que deseemos degustar tan buen manjar el día 8/11/12 (Sábado).

                                                                                                                                                      (Santi)

 

miércoles, 14 de noviembre de 2012

Homenaje a Jaques Costeau

Tal y como prometí aquí realizo la entrada para la MARISCADA JAQUES COSTEAU, que tendrá lugar el día 6/11/12 (Jueves) en el pueblo de Redondo.
Para saber cuantos estamos y a modo de organizarnos inscribiros aquí los que queráis celebrarlo.
El precio por "celebrar" ese día es de 25€ por persona.
Sergio es el encargado oficial de recoger los frutos del mar y de recolectar el dinero por adelantado.
Si tenéis en mente algún  animalico marino que queráis degustar ese día este es el sitio adecuado para hacerlo saber.

QUE NOS APROVECHE!!!

martes, 13 de noviembre de 2012

Semana Felix Rodriguez de la Fuente

Ya veis .............todo llega, tras un año entero esperando ya lo tenemos encima.
Yo se que alguno de vosotros hace dieta la semana anterior para poder celebrar como se merece esta semana.
Yo se que muchos ya estáis salivando con solo oír el nombre de Felix.
Tengo el honor de proponeros  la segunda edición de "Semana Felix Rodriguez de la Fuente" el amigo de los animales.
Tal y como sucedió hace un año mas o menos se propone realizar las jornadas gastronómicas que darán comienzo el día 6 de Diciembre.
Voy a crear varias entradas con el fin de controlar la gente que vamos a estar, así que no me queda mas que
animaros a tratar a estos "animalitos" tal y como se merecen.

QUE NOS APROVECHE!!!!

lunes, 8 de octubre de 2012

Normas del desafio

Organización del desafío
C/ Juego de Bolos s/n
Redondo 09568


Normativa Gastrobolera

PARA SU PUBLICACIÓN INMEDIATA
9 P.M. EDT, 08 de Octubre de 2012

Redondo a, 08 de octubre de 2012: La organización indica las normas a seguir el día 12 de Octubre para disfrutar del evento más importante del momento.

·         El encuentro se realizará el día 12 de Octubre en el prestigioso pueblo de Redondo.
·         Las pucheras ferroviarias se cocinarán íntegramente en el pueblo de Redondo.
·         Los ingredientes de las pucheras serán de libre elección, salvo la condición de que serán de alubias.
·         Todo equipo participante deberá presentar la factura de los ingredientes usados para poder cobrar el premio.
·         Las pucheras deberán estar presentadas antes de las 14:30 horas.
·         La cantidad de raciones será directamente proporcional o superior al número de participantes de la misma.
·         El jurado estará compuesto por un participante de cada equipo.



Premios
·         Pago íntegro de la factura presentada por el equipo.
·         1 Botella de vino tinto.
·         1 Diploma de honor.
·         El honor de haber ganado.

Nota; La organización pondrá al servicio de los equipos el carbón necesario para la cocción de las pucheras.




Esperando que sea un día muy divertido la organización desea que gane el mejor.

                                  -Fin-

martes, 18 de septiembre de 2012

El día del DESAFÍO

El día 13 de octubre aprovechando el puente de la Virgen del Pilar estamos los "jóvenes" de Redondo y nuestro amigos de Quintanilla del Rebollar convocados al "DESAFÍO GASTROBOLERO" en el pueblo de Redondo, que consistirá en un concurso de pucheras ferroviarias y posterior campeonato de Bolos mixto.La organización espera que haga buen día nos lo pasemos fenomenal y QUE GANE EL MEJOR.

lunes, 3 de septiembre de 2012

FOTO ANTIGUA DE REDONDO

Al escanear la foto, que era pequeña, ha quedado bastante mal. Si alguien está interesado, puedo subir a Redondo el original para que la veáis. Está mi abuela, Inocencia, Rafael, Carlos, Ángel y gente que no conozco. La foto se tomó delante de la casa de Mauro.

domingo, 2 de septiembre de 2012

EMPIEZAN LAS FIESTAS DE ESPINOSA

 
Asi que, qué menos que unos codillos con patatas en el horno para comer SABADO 8.
Debido a cuestiones simples de organización, se ruega avisar antes del JUEVES 6.
Además, para entretener la velada, por la mañana haremos un concurso de apilamiento de leña para pasar el duro invierno. Para la leña no hace falta apuntarse, basta con presentarse en el juego de bolos a las 11:00

domingo, 29 de julio de 2012

Campeonato de Bolos Infantil 2012 en Redondo

Os subo unas pocas fotos del Campeonato Infantil de Bolos 2012 de Redondo.

Podeis ver las fotos pinchando en la imagen de las bolas




viernes, 27 de julio de 2012

Redondo en el Teleberri

Ha salido el "pueblu" en un reportajillo de EITB sobre la vuelta a los pueblos para pasar las vacaciones con esto de la crisis.

 El video caduca en 7 días y podeis ver la parte  que nos interesa a partir del minuto 30 del telediario.

Y encima hablan de las 'fiestas' jejejejejje que pueblo más grande la ostia!!!!

martes, 24 de julio de 2012

REDONDO 2012. CAMPEONATO BOLOS FEMENINO E INFANTIL Y JUEGOS



martes, 26 de junio de 2012

Curioso personaje.

Atentos al personaje que aparece por la izquierda de Irujo en el minuto 1`13 del video.
http://www.eitb.com/es/videos/detalle/912385/video-declaraciones-irujo-final-manomanista-2012/

Bueno por si no conociais esta revista : http://issuu.com/paralelo43 Aqui hay cosas mas agradables de ver que que el personaje chupacamara de arriba.

martes, 19 de junio de 2012

Paellada de Santa Edeltrída.

Quedáis convocados para el próximo día 23/6/12 (sábado) todo aquel que quiera participar en la GRAN PAELLADA POPULAR de Santa Edeltrída.
Interesados apuntaros en sección de comentarios antes del viernes a la tarde por favor.

martes, 22 de mayo de 2012

CONCURSO DE BOLOS TRES TABLONES EN SAN BERNABÉ

La Romería de San Bernabé se celebrada anualmente en torno a la ermita de San Tirso y San Bernabé, una de las entradas al complejo kárstico Ojo Guareña. Por su importancia, que transciende los límites de la Merindad de Sotoscueva, está considerada como "Fiesta de Interés Turístico Regional" por la Junta de Castilla y León; fiesta a la que acuden peregrinos y romeros. Por la tarde en el cercano pueblo de Cueva de Sotoscueva se celebra el tradicional concurso de Bolos Tres Tablones, de gran raigambre e importancia cultural, en el que este año ¡¡¡participarán por primera vez las mujeres!!!

Más información en  www.bolos3tablones.com 



domingo, 22 de abril de 2012

2ª INAGURACION DEL HORNO

Aprovechando la remodelación del horno y que el "Mono Supremo" no acudirá (otra que se pierde) este puente del día del trabajador. Tenemos que ir pensando en que introducir dentro. Asi que Señoras y Señores vayan pensando y apuntandose.

martes, 10 de abril de 2012

Otro vecino mas



Aquí dejo la imagen del nuevo vecino del pueblo que llegó , algo así como CAÍDO del cielo para honrar al pueblo de Redondo.
Si me preguntasen por el nombre que le pondría yo, seria..................Estrellado.

domingo, 25 de marzo de 2012

OPERACIÓN BIKINI: GORRINADA EL 5 DE ABRIL, JUEVES

Procedencia de la imagen
Ya se acerca el verano y todos estamos pensando en la Operación Bikini, tenemos que quemar toda la grasa, así que ... ¿qué mejor manera que metiendo unos gorrines al horno?Apuntaos aquí todos los interesados en dejar sin grasa a esos gorrines el dia 5 de abril, jueves (comida).

P.D. El sábado 7 de abril se hará comida de pato con alubias. Si todavía no te has apuntado, hazlo aquí




martes, 20 de marzo de 2012

COMIDA PATO CON ALUBIAS 7 DE ABRIL

Se va a organizar una comida de pato con alubias para el sábado santo. Las compraremos ya hechas. Es con alubia roja de ibeas (parecida a la de tolosa). Hay que apuntarse lo antes posible porque he hablado con Alex y no andan muy sobrados de alubias. Indicad también si traéis algún niño a comer.


EL DÍA 30 DE MARZO LLAMARÉ A ALEX PARA DARLE EL NÚMERO DE GENTE APUNTADA Y QUE NOS RESERVE LAS ALUBIAS. SI DESPUÉS ALGUIEN QUIERE APUNTARSE SE PREGUNTARÁ A ALEX SI TIENE MÁS BOTES DE ALUBIAS. SI NO TIENE, PUES NO SE ACEPTARÁN NUEVAS INSCRIPCIONES Y TENDRÁN QUE BAJARSE SU PROPIA COMIDA DE CASA SI QUIEREN COMER CON EL RESTO.




Si alguien tiene problemas de gases agradeceriamos que no se apuntara.

P.D. El jueves 5 de abril se hará una comida de gorrín. Para apuntarse, pinchad en este enlace

jueves, 1 de marzo de 2012

COMIDA DE REDONDO 17 DE MARZO

EL DÍA 17 DE MARZO SE CELEBRARÁ LA TRADICIONAL COMIDA DE REDONDO EN EL RESTAURANTE "LA MANTEQUERÍA" DE ESPINOSA. TODOS LOS INTERESADOS YA OS PODÉIS APUNTAR. CUANTO ANTES TENGAMOS UN NÚMERO DE ASISTENTES ANTES PODREMOS RESERVAR. NO VALE DECIR: VOY SI NO LLUEVE NI HACE FRÍO.











jueves, 26 de enero de 2012

Primer concurso de cazuelicas


Tras varias peticiones por parte de los habitantes del pueblo celebramos el Primer Concurso de Cazuelicas ricas ricas ricas.





Fecha: 18 de febrero , sábado.
Hora: 15:00
Bases:

  • Se formarán equipos con un mínimo de tres personas y un máximo de 4 personas.
  • Cada integrante del equipo deberá aportar un máximo de 6 euros para la elaboración de su cazuelica.
  • Cada equipo tendrá total libertad en la cazuelica que desee cocinar, siendo obligatorio cocinarla en cazuela de barro esa misma mañana.
  • Cada cazuelica deberá tener las raciones equivalentes a los miembros del equipo + 2 raciones más (equipo de 3 integrantes = 5 raciones, equipo de 4 integrantes = 6 raciones).
  • El jurado estará constituido por todos los equipos participantes, de manera que todos los integrantes caten todas las cazuelas y se emita un único voto por equipo, siempre y cuando el voto no recaiga en el equipo propio.
  • Para la participación en el concurso, será obligatorio que cada equipo presente las facturas de lo abonado para la preparación de su cazuelica de manera que demuestre que no se ha excedido el presupuesto máximo permitido.
  • Para la votación , el jurado tendrá en cuenta los siguientes aspectos;
  1. Sabor: Se valorará con una puntuación de 0 a 10.
  2. Presentación de la cazuelica: Puntuación de 0 a 5.
  3. Disfraz del equipo acorde con la cazuelica: Puntuación de 0 a 5.
  • El equipo ganador obtendrá los siguientes premios:
  1. Diploma acreditativo para cada unos de los miembros.
  2. El resto de los equipos le abonarán lo correspondiente a la factura presentada + 1 botella de vino para beber en la comida.
  • Los participantes que quieran concursar se apuntarán en el siguiente documento antes del viernes 17 de febrero. (Apuntaos por equipos; quien no tenga se apuntará como "single" esperando a que buscar gente para formar un equipo).


¡¡¡Ahí queda eso y suerte a todos !!!!

martes, 17 de enero de 2012

ALUBIADA EN EL FIN DE SEMANA DE LA PODA

Procedencia de la imagen
Este sábado día 21 de enero, y pese a mi absoluta oposición, tendrá lugar una alubiada en Redondo con motivo del fin de semana de la poda. Las consecuencias catastróficas para la capa de ozono serán notables a partir de las 3 de la tarde.
Rogamos que los que vayáis a acudir os apuntéis a través de un comentario en esta entrada.
De paso, confirmadme si os están llegando los sms y correos de prueba del calendario, plis

domingo, 8 de enero de 2012

ZORIOOOOONAK SILVIUKI!!!!

Es un poco brutote el vídeo...
pero seguro que te sorprende!!! jajajajajajaja....

Muuuuuuuxas felicidades!

video

miércoles, 4 de enero de 2012

LA AGENDA DE REDONDO, AHORA EN EL BLOG, EN TU MAIL Y EN TU MÓVIL

A partir de ahora podréis consultar todos los eventos que se vayan a celebrar en Redondo a través del calendario del blog, que podéis encontrar en la parte superior. Al pinchar sobre el día en el que haya algo, os saldrá una ventana emergente con la información del evento. Para ir completando el calendario, os pediría que en cuanto pongáis fecha para organizar una comida, me mandéis un mail a silviagongo@hotmail.com y así yo lo incluyo.

Y aún más fácil todavía: tenéis la opción de recibir un mail o un SMS a vuestro móvil cada vez que se vaya a celebrar un evento. Lo recibiréis tanto el día que se celebre como una semana antes, como preaviso para que os vayáis organizando. Para recibir el mail y el SMS con los eventos, solo tienes que seguir los pasos de este minitutorial. Si tenéis alguna duda, preguntadme, ¿ok? ¡Y feliz año a todos!